 Et voilà 4jours de folie terminé! Vous allez me dire: "Mais la braderie ne dure que 2jours!!!" mais pas pour les restaurateurs chez qui elle dure plusieurs semaines! Des semaines de préparation, de calcul, d'anticipation, ... Pour ma part, fille de restaurateur, elle a duré de Vendredi a aujourd'hui!
Donc vendredi debut de la journée à 12h, où j'ai dû tout préparer pour le week-end, mais aussi remettre en place le resto après le grand service du midi (2h de vaisselles!), puis service du soir: couché à 1h30, endormi à 2h30 environ à cause du bruit, et du stress de la braderie.
Puis samedi début de la journée à 4h30, pour les petits déjeuner, puis à 10h repréparation de tout le bar, midi le grand service, 15h petage de plomb (on était à 3 au bar, et on m'a laissé toute seule en plein coup de feu! Résultat: harceler de bon de commande, les serveurs qui s'impatiente et qui n'ont pas l'idéé de m'aider un peu - bande de cons au passage -, un anglais qui me passe un billet de 20€ pour 1€50, mais plus de monnaie... du coup j'ai craqué dvt tout le monde... bouhouhou!), puis service du soir, couché a 1h30, parlé avec ma cem et ma soeur.
Résultat le dimanche debout à 5h30 (mystere du reveil: pourquoi s'est il eteint??? ) puis service du petit dej, service du midi puis à 16h30 fini! Mais pas pour tout le monde
En effet à 15h certain on arreter d'être payé, puis d'autre à 16h30 (comme moi et jennyfer), mais les serveurs pile au moment où on a dit, maintenant vous n'êtes plus payé on posé leur verre là ou ils se sont trouvé et on squater (pour certain 1h pour d'autre 2h) le resto, en nous commandant a boire (gratuitement) sans nous aider nous 2 qui avions donc 3fois plus de boulot (preparer leurs boissons, ceux des qq clients, et notre bar à redresser)...
Trouvez vous normal, en tant qu'employé, laisser les autres dans la merde, mais aussi ne rien foutre??? Je sais pas moi je suis employé, même si je ne suis plus payé je fais un minimum pour me faire bien voire et me refaire embaucher! Surtout si en attendant je suis le cul sur une chaise pendant 2h a siroter mes verres...
Enfin bref
Puis aujourd'hui après 13h de recupération: 7h de remise en place du bar... Je suis claquée de ce week end!
Bon j'espere que vous, vous avez passé un bon week end et peut être une bonne braderie... Moi je n'ai pas eu le tps d'en profiter, le peu de pause que j'ai pu me permettre m'ont servi pour rattraper mes 4h30 de sommeil, cette année je n'ai même pas pû aller voir le semi marathon de mon pôpa!
Pour vivre heureux vivons couchés!
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